Si le panorama du département est riche en contrastes colorés et en caractère, il en va de même pour le style de vie de ses habitants. La région est l’héritière d’une histoire grandiose et mouvementée et a constitué jadis le fief des cathares. Les témoins de ce passé tumultueux sont foison : les ruines majestueuses de ses innombrables forteresses, ses abbayes, ses cloîtres, ses châteaux, castels et manoirs en sont la preuve vivante. L’Aude a parfaitement su conserver ses particularités uniques et son originalité tout au long des siècles.

Parallèlement, l’Aude offre aussi de nombreuses activités de loisirs : sports nautiques en rivière et canyoning, croisières sur le Canal du Midi, voile, planche à voile, pêche, natation, équitation, golf, tennis, VTT, escalade et randonnées.Le savoir-vivre de cette région se reflète dans son folklore et ses traditions, ses spécialités culinaires et son vignoble réputé, son soleil et sa richesse thermale, ses gorges, ravins et grottes, son paysage si particulier et unique en France et témoin de la préhistoire, tout comme dans la tranquillité de ses vieux villages endormis